2025年4月22日，江苏省南通市通州区市场监督管理局十总分局（以下简称“十总分局”）围绕《中华人民共和国反食品浪费法》实施要求，以“宣传引导+监管约束+社会共治”模式推进专项行动，推动“厉行节约、反对浪费”理念深入人心。
一、多维宣传，倡导文明新风
十总分局通过线上线下联动强化宣传实效。线下开展“五进”活动（进机关、进学校、进社区、进企业、进餐饮单位），发放倡议书50余份，并在餐饮单位设置“文明用餐”提示牌，利用LED屏滚动播放宣传标语。线上依托新媒体平台推出反浪费短视频，以群众喜闻乐见的形式传播“光盘行动”理念。此外，联合餐饮协会发布倡导书，鼓励外卖平台和商家在外卖包装上印制“小份菜”“适量点餐”等提示内容。
二、强化监管，压实主体责任
专项行动聚焦餐饮浪费关键环节。十总分局建立餐饮单位“自查清单”，推动21家单位定期开展反浪费“体检”，并推广“小份菜”“半份菜”服务模式，引导12家餐饮单位优化菜品分量设计。同时，结合日常检查与专项执法，重点查处诱导过量点餐、未明示适量点餐等违法行为，对拒不整改的经营者纳入信用“黑名单”管理。今年以来，执法人员通过“简案快办”模式高效处理多起食品浪费案件。
三、社会共治，凝聚长效合力
十总分局联合镇街、村居构建共治格局，开展“餐饮单位你我同查”活动3次，16家餐饮单位接受社会监督。开通举报专线并落实群众线索“件件有回音”，鼓励公众参与监督。此外，组织36名餐饮从业人员参加专题培训，强化行业自律意识。
四、成效与展望
目前，辖区餐饮浪费现象显著减少，“节约光荣”理念逐步成为社会共识。下一步，十总分局将持续保持高压态势，完善“政府严管、行业自律、公众监督”长效机制，推动反浪费行动常态化、制度化。